måndag 1 oktober 2012

Mustig rödvinshöstgryta på fläskkött och portabello :)

Nu är det säkert att på många bloggar cirkulerar det många recept på höstgrytor... och jag kör också en härlig musitg rödvinsgryta idag! Den har fått stå och puttra i ugnen i 2,5 timmar!


Här är receptet på Mustig rödvinshöstgryta på fläskkött och portabello:
Du behöver:
1-1,5 kg fläskstek
1-2 morötter
3-4 portabellosvampar
1 burk hela tomater (jag brukar köpa Kung Markattas)
0,5 - 1 flaska rödvin
salt, peppar
kryddpeppar
lagerblad
timjan
Så här gör du:
1. Skär köttet i lagom stora grytbitar. Bryn alla bitar i riktigt med smör. Lägg över köttet i en ugnfast gryta.
2. Skär morötter och portabellosvampar i lagom stora bitar och stek de lite i samma panna där köttet stekts. Lägg över grönsakerna i grytan och blanda försiktigt med köttet.
3. Mixa tomaterna lite och häll i grytan tillsammans med rödvin. Salta och krydda, lägg i lagerblad.


4. Tillaga grytan i ugnen, 150 grader, ca 2.5 timmar.


16 kommentarer:

  1. Höst är gryttider! :-) Och så gott är det, uppskattade det inte när jag var yngre, men det gör jag nu! Vi har faktiskt en gryta på spisen nu, till morgondagens middag, men inte lika fin som den du har gjort. :-)

    SvaraRadera
  2. Åh Gud så gott det lät! Och vi har samma röda Le Cruiset gryta :) det får nog bli en rödvinsgryta till helgen. Ha en fin kväll! Kram

    SvaraRadera
  3. Härligt med långkok, perfekt nu på hösten.

    SvaraRadera
  4. Grytkok är härligt! Och perfekt höstmat!
    Kram M

    SvaraRadera
  5. Köttgryta med vin i är ju det bästa. Och ju längre den kokar desto godare blir den. Så bra att göra storkok på med.
    Ser jättegott ut!!
    =)

    SvaraRadera
  6. Så gott! Perfekt mat som "reder" sig själv. Då hinner man ju göra annat under tiden :)Det här blir också ett recept att spara för framtiden. Det är så kul att hitta nya maträtter att göra själv sedan. Du lagar mycket inspirerande mat :)

    SvaraRadera
  7. Vad spännande att ha portabello i gryta och vad GOTT det låter! :)
    Ha en riktigt härlig tisdag Lana!
    Kram Sonja

    SvaraRadera
  8. Mmm mustiga grytor är ju bara så gott! Din gryta ser väldigt smarrig ut :)

    Ha en fin tisdag!
    Kram C

    SvaraRadera
  9. En riktig må-bra-gryta! Jag ska laga till något liknande imorgon :)
    Ha det bra,
    Kram,
    Anna

    SvaraRadera
  10. Så gott, och i den finaste grytan också!

    SvaraRadera
  11. Du är så grym! så galet duktig :D
    de blir nog fler länkar. Har lagat två saker till som är ifrån din blogg, hehe :D
    Ha en fin kväll!kram kram

    SvaraRadera
  12. Man behöver något värmande gott nu när hösten knackar på.
    Den får jag testa på familjen:)

    Kramizar!

    SvaraRadera
  13. Åh det där ser ju bara alldeles underbart ut!!! Blev så sugen på att bli bjuden på mat hos mamma... ^^

    SvaraRadera
  14. Jag gör väldigt sällan grytor men det är ju så gott!

    SvaraRadera
  15. Något avis på din fina gryta!
    *mot-önskelistan*

    SvaraRadera
  16. Snygg gryta med gott innehåll! Börjar bli dax för en höstgryta nu :)
    Trevlig helg!

    SvaraRadera