Nu är det säkert att på många bloggar cirkulerar det många recept på höstgrytor... och jag kör också en härlig musitg rödvinsgryta idag! Den har fått stå och puttra i ugnen i 2,5 timmar!
Här är receptet på Mustig rödvinshöstgryta på fläskkött och portabello:
Du behöver:
1-1,5 kg fläskstek
1-2 morötter
3-4 portabellosvampar
1 burk hela tomater (jag brukar köpa Kung Markattas)
0,5 - 1 flaska rödvin
salt, peppar
kryddpeppar
lagerblad
timjan
Så här gör du:
1. Skär köttet i lagom stora grytbitar. Bryn alla bitar i riktigt med smör. Lägg över köttet i en ugnfast gryta.
2. Skär morötter och portabellosvampar i lagom stora bitar och stek de lite i samma panna där köttet stekts. Lägg över grönsakerna i grytan och blanda försiktigt med köttet.
3. Mixa tomaterna lite och häll i grytan tillsammans med rödvin. Salta och krydda, lägg i lagerblad.
4. Tillaga grytan i ugnen, 150 grader, ca 2.5 timmar.
Höst är gryttider! :-) Och så gott är det, uppskattade det inte när jag var yngre, men det gör jag nu! Vi har faktiskt en gryta på spisen nu, till morgondagens middag, men inte lika fin som den du har gjort. :-)
SvaraRaderaÅh Gud så gott det lät! Och vi har samma röda Le Cruiset gryta :) det får nog bli en rödvinsgryta till helgen. Ha en fin kväll! Kram
SvaraRaderaHärligt med långkok, perfekt nu på hösten.
SvaraRaderaGrytkok är härligt! Och perfekt höstmat!
SvaraRaderaKram M
Köttgryta med vin i är ju det bästa. Och ju längre den kokar desto godare blir den. Så bra att göra storkok på med.
SvaraRaderaSer jättegott ut!!
=)
Så gott! Perfekt mat som "reder" sig själv. Då hinner man ju göra annat under tiden :)Det här blir också ett recept att spara för framtiden. Det är så kul att hitta nya maträtter att göra själv sedan. Du lagar mycket inspirerande mat :)
SvaraRaderaVad spännande att ha portabello i gryta och vad GOTT det låter! :)
SvaraRaderaHa en riktigt härlig tisdag Lana!
Kram Sonja
Mmm mustiga grytor är ju bara så gott! Din gryta ser väldigt smarrig ut :)
SvaraRaderaHa en fin tisdag!
Kram C
En riktig må-bra-gryta! Jag ska laga till något liknande imorgon :)
SvaraRaderaHa det bra,
Kram,
Anna
Så gott, och i den finaste grytan också!
SvaraRaderaDu är så grym! så galet duktig :D
SvaraRaderade blir nog fler länkar. Har lagat två saker till som är ifrån din blogg, hehe :D
Ha en fin kväll!kram kram
Man behöver något värmande gott nu när hösten knackar på.
SvaraRaderaDen får jag testa på familjen:)
Kramizar!
Åh det där ser ju bara alldeles underbart ut!!! Blev så sugen på att bli bjuden på mat hos mamma... ^^
SvaraRaderaJag gör väldigt sällan grytor men det är ju så gott!
SvaraRaderaNågot avis på din fina gryta!
SvaraRadera*mot-önskelistan*
Snygg gryta med gott innehåll! Börjar bli dax för en höstgryta nu :)
SvaraRaderaTrevlig helg!