Firar in påsklov med smarrig paj :)

Ikväll ska vi fira in påsklov! :)

Det gör vi med den här goda pajen!

Inspirationen har jag hämtat hos Angelica men ändrat lite i receptet. :)

Här är recept på Hallon- och blåbärspaj:

Du behöver:

100g smör (rumsvarmt)

0,5 dl kokosnötmjöl

1,5 dl mandelmjöl

0,5 dl hasselnötsmjöl

2-3 msk honung 

1 förpackning, ca 250 g med frysta hallon-och blåbär

1 krm vaniljpulver

Så här gör du:

1. Blanda ihop allt utom bär till en smulig deg.

2. Lägg ett lager med smuldeg i pajformen. 

3. Strö över bär och finfördela resten av smuldeg över bären.

 4. Grädda i mitten av ugnen, 200 grader, ca 20 minuter.

5. Servera med hallonkokosgrädde (vispad kokosmjölk - den stelna kokosmassan)