Om Du hat tröttnat på Blomkålsmos eller Broccolimos kan Du laga s.k. Portabellomos! :)
Så här gör Du:
Till den här mosen kan man ta även stora urvuxna portabellosvamp för de ska ju ändå mixas!
Skär svampen i lagom stora bitar och fräs i riktigt med smör. Tillsätt finhackad gullök och fortsätt att steka tills allt blir mjukt:
Tillsätt lite vispgrädde, creme fraiche eller smetana (precis hur Du vill efter Din smak):
Mixa till en slät smet:
Krydda med Forest Blend:
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar