Fiskgryta :)

Fiskgryta

Du behöver:

1 torskblock, ca 400 g

2 dl skalade räkor

1/2 grön zuchinni

1/2 gul zuchinni

1 liten gullök

3 dl hackade färska champinjoner

2 dl hackad stjälkselleri

2-3 dl grädde

200 g färskost naturell

1 msk citron eller limesaft

kryddor efter smak, t ex färsk finhackad dill

Så här gör Du:

1. Fräs grönsakerna i lite matolja i en stekpanna.

2. Tillsätt grädde och färskost. Låt allt koka en stund.

3. Tillsätt kryddorna och citron/limesaft.

4. Lägg i bitar av torsk och låt allt koka i ca 7-10 minuter.

5. Stäng av spisen. Lägg i räkor och rör om försiktigt.

6. Strö på ordentligt med dill.

Grytan blev krämig och god! :)