måndag 3 juni 2013

Hemmagjord hasselnötsmjölk :)

Igår gjorde jag hasselnötsmjölk. Det blev jättegott! 
Jag tog 2 dl hasselnötter, på med kallt vatten och ställde dem över natten. Sedan sköljde jag nötterna noga och mixade de med 5 dl vatten i en blender. Den vita vätskan/mjölken hällde jag i en nötmjölkspåse och silade mjölken genom den. Nötrester/nötmjöl använde jag sedan i köttfärsbiffar. 


Nötmjölkspåse kan du köpa här.
.

Nästa gång ska jag göra mandelmjölk! :)

25 kommentarer:

  1. Det där lät spännande och gott :)
    Inte fel med jordgubbar heller!

    Ha en fin kväll vänner <3
    Kram C <3<3<3

    SvaraRadera
    Svar
    1. Ja, det var jättegott! :)
      Ha en fin kväll du med vännen!
      Många kramar! <3 <3 <3

      Radera
  2. Kul att göra sin egen mjölk. Hur länge håller mjölken? Kram

    SvaraRadera
    Svar
    1. Ja, alltid roligt med hemmagjorda saker! Vet inte...det går åt fort...kanske 2-3 dagar...
      Kram kram

      Radera
  3. Jag hade aldrig hört talas om nötmjölspåse! Bra tips!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Ja, visst är det bra tips! Påsen är kanon! :)

      Radera
  4. Jag har gjort mandelmjölk. Jag använde ett flergångskaffefilter, det fungerade också jättebra. Hasselnötsmjölk låter gott, kanske får testa när min allergiska man inte är hemma. :-)

    SvaraRadera
    Svar
    1. Ja tänkte också göra så först...men sedan googlade jag på nötmjölkspåsen och hittade denna webbbutik! Så jag rekommenderar att köpa den! Mycket smidigt att göra nötmjölk med den! :)

      Radera
  5. Måste testa att göra nötmjölk en dag! Får ta o kika på nötmjölkspåsen ;)
    Kraaaam <3<3<3<3

    SvaraRadera
    Svar
    1. Ja, gör det! Bra för oss som "undviker" mejerier! :)
      kram kram <3 <3 <3

      Radera
  6. Låter gott det där:)
    Kram från Victoria på www.victoriasprovkök.se

    SvaraRadera
    Svar
    1. Ja, den här nötmjölken var jättegod! :)
      Kram kram

      Radera
  7. Mandelmjölk är väldigt gott i allt utom i kaffe tycker jag. Jag använder alltid en bomullstygbit (gammalt lakan) i en vanlig Melitta-kaffe-tratt det går utmärkt. Jag gör mjölk två gånger i veckan, så så länge hållen den sig - kanske längre.

    SvaraRadera
    Svar
    1. Ja, jag håller med att det inte är gott i kaffe! Det blir nog så för mig också, ca två gånger i veckan! :)

      Radera
  8. Svar
    1. Ja, den mjölken var mycket god! :)

      Radera
  9. Jag har också sätt att göra mandelmjölk på samma sätt. Vad gjorde du nötterna sedan? Man kan efteråt rosta de och ha som strössel eller i granola

    Kram / Gosia

    SvaraRadera
    Svar
    1. Jag använde resten av nötterna i köttfärsbiffar!
      Tack för tipset! Nästa gång ska jag rosta resterna och använda som strössel! :)
      Kram kram

      Radera
  10. Hasselnötsmjölk är inget för mig, allergisk som jag är. Däremot blir det ganska ofta mandelmjölk och emellanåt sesammjölk - men utan nötmjölkspåse. Brukar använda en riktigt tät sil, det går också bra. Förutom i köttfärsbiffar kan resterna användas i brödbaket. Kram!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Ja, det är gott med mandelmjölk också! :)
      Bra tips att använda det i brödbak, istället för nötmjöl! :)
      Kram kram

      Radera
  11. Tack snälla du <3
    De där ser jätte gott ut, spännande. Ska se om jag kan köpa mig en sån påse :D Kramar i massor <3

    SvaraRadera
    Svar
    1. Ja, köp påsen! Mycket bra grej! :)
      Massor i kramar till dig med! <3

      Radera
  12. Ända sedan jag var liten har jag haft svårt för mjölk. Jag åt mina cornflakes torra t.ex. Numera vet jag att det beror på att jag är känslig mot mjölkprodukter, om än inte allergisk. Mandel- och nötmjölk är bra alternativ till olika saker men jag dricker hellre vatten. Bra och användbart recept, som sparas av mig.

    Skickar dig en stor kram och återkommer nästa vecka, eftersom jag reser till Edinburgh några dagar nu. Ha en riktigt skön helg

    SvaraRadera
    Svar
    1. Jag dricker annars bara vatten. Men till smoothie är det roligt att använde nötmjölk! :)
      Ha en fin resa!
      Kramar!

      Radera
  13. Men åh vilken härlig idé! Måste prova detta! Vi dricker alldeles för mycket mjölk hemma för att vara vuxna ;)

    SvaraRadera