En till maträtt som är för sommarlatmaskar! ;)
Ugnrostade grönsaker har ni alla gjort nån gång i livet...eller? Gott, nyttigt och mycket smidigt att tillaga!
Bara använda sina favvo-grönsaker, sin favvo-marinad och sin favvo-topping! :)
Jag tog zuchinni, aubergine, röd- och grön paprika (köper ekologiska i förhoppningen att de ej besprutade) och skogschampinjoner.
Till marinaden använde jag balsamvinäger med honung i från Fontana, kallpressad rapsolja, kallpressad macadamiaolja för nötsmak och god örtsalt.
Jag marinerade grönsakerna i ca 30 minuter.
Sedan ugnstekte jag grönsakerna 225 grader i ca 20 minuter. Innan servering toppade jag allt med smulad fetaost! Mums!
...här är balsamvinäger:
...och här är oljan på macadamianötter:
...örtsalt som jag hittade på Lidl. Gott och inga konstiga tillsatser! Rekommenderar! :)
Bra tips där, då jag håller på att utveckla en sorts sommarlatmask :) Orkar inte laga mat snart, utan vill bara få det serverat :):)
SvaraRaderaHa det bra. Bauta kramizar!
Hi, hi, skönt att jag är inte en enda sommarlatmasken! ;)
RaderaHa det bra du med! Kramar tillbaka!
Ugnsrostade grönsaker är så gott! Kram
SvaraRaderaJa, verkligen, jättegott! :)
RaderaKram tillbaka!
Ooooo, jag gillar allt! Mums!
SvaraRaderaJa, verkligen, mums, mums! :)
RaderaKram
Ugnsrostade grönsaker gör vi ofta och det gillas av alla i familjen, kram!
SvaraRaderaSamma här! Gillas av alla! :)
RaderaKram tillbaka!
Mmmm sånt gillar jag! Fetaost gör ju ALLT godare ellerhur ;)
SvaraRaderaJag gillar lat-recept! Perfekt när man vill göra annat och inte stå vid spisen!
Kram fina du <3<3<3
C
Ja, fetaost piffar upp! Jag brukar köpa ekologisk från Fontana! :)
RaderaKram tillbaka vännen! <3 <3 <3
Gott gott, sånt tröttnar man aldrig på !!
SvaraRadera=)
Ja, verkligen, tröttnar aldrig! :)
RaderaKram
Mums! Så gott och vad kul att marinera grönsakerna först också :) passar ju bra med en köttbit eller kyckling till också :) ha en fin dag!! Så skönt att din mamma mår bättre :) kram
SvaraRaderaJa, verkligen, de här grönsakerna passar ju till allt egentligen! :)
RaderaJa, det är så skönt att hon börjar bli bättre! :)
Kram tillbaka!
MUMS! Har nog aldrig marinerat mina grönsaker på de viset. Har skrivit ner de olika tipsen, men macadamian har jag nog svårt att hitta här :S
SvaraRaderaVad sugen jag blev på detta nu, får nog bli till grillat någon dag framöver :P
Kramar <3
Ja testa! Jättegoda blev dem! Macadamiaoljan kan beställa hos lchfbutiken.se :)
RaderaKramar tillbaka! <3
Ser riktigt gott ut! Gott med lite sälta från osten.
SvaraRaderaKram kram
Ja, fetaosten ger mycket god smak! :)
RaderaKram tillbaka! :)
Det perfekta tillbehöret! Mina favoritgrönsaker i ugn är nog paprika, aubergine och blomkål! Smarrigt med fetaost på :)
SvaraRaderaJa, verkligen! Gott med blomkål också! :)
RaderaAlltid gott med ugnsgrönsaker! Och praktiskt! Håller självklart med om fetaosten oxå, hehe, passar till allt!
SvaraRaderaKram /M
Ja, gott och praktiskt! :)
RaderaKram tillbaka!
Også alle mine grøntsagsfavoritter og så med feta og lækkert med macadamia olie :0) Må prøves snart!
SvaraRaderaJa, det blev jättegott med macadamiaolja! :)
RaderaProva, absolut!
kram
Ugnsrostade grönsaker är alltid gott, men jag brukar bara ha på olivolja. Att marinera grönsakerna var ett utmärkt tips, tack för det! :) Ha det bra!
SvaraRaderaJa, det blir mer smakrikt när man marinerar grönsakerna först! :)
RaderaHa det bra ni med! :)
Kram
Nu fick jag lust att göra ugnstekta grönsaker ikväll :)
SvaraRaderaSv: Tack Lana! Jag har varit relativt duktig nu de sista dagarna att äta strikt, iaf märker jag en stor skillnad på sockersuget o jag har inga mejerier hemma för DET måste jag undvika! :)
Kraam
Ja, så märker jag också med mejerier, direkt sötsug och ont i magen! :(
RaderaSå här är mejerifritt alltid! :)
Kram kram
Latrecept är bäst :) lätt att variera med det som finns hemma!
SvaraRaderaKraaaam <3<3<3<3<3<3
Ugnsrostade grönsaker är ett favorittillbehör. Grillar vi brukar jag tilaga den i wokpannan för grillen. Den är som en korg med hål i. Grönsakerna går att variera utifrån säsong och vad som finns hemma. Älskas av alla inte sant!
SvaraRaderaJa, det gillas verkligen av alla! :)
RaderaSmidigt med sådan wokpanna till grillen! :)
Min favorit så gott :)
SvaraRaderaHa en skön helg
Ja, samma här, en favorit! :)
RaderaHa en skön helg du med! :)