Du behöver:8-10 benfria fläskkotletter
ca 300 g champinjoner
1 aubergini
3 selleristjälkar
smör till stekning
2,5 dl grädde
salt och peppar efter smak
Så här gör Du:
1. Stek fläskkotletter i smör. Salta och pappra. Lägg över köttet i en ugnsäker form.
2. Stek skivade champinjoner, aubergini och stjälkselleri i samma stekpanna som köttet stektes. Salta och peppra. Finfördela grönsaksröran över köttet.
3. Häll över grädde.
4. Stek fläskkotletterna i ugnen, 175 grader 45-50 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar