Laxgratäng :)

Du behöver:

500-600 g benfri lax skuren i små bitar

salt

Seafood&fish krydda från SantaMaria

Dillpeppar från LCHF-butiken

2-3 dl skalade och grovhackade räkor

4 dl creme fraiche

1 msk tomatpuré

1 krm cayennepeppar

1/2 tsk sambal oelek

1 pressad vitlöksklyfta

Så här gör Du:

1. Lägg laxbitar i en smord ugnsäker form. Salta och krydda laxbitarna med Seafood&fish. Förgrädda kryddade laxbitarna i ugnen, 150 grader, 10 minuter.

2. Blanda ihop creme fraiche, tomatpure och grovhackade räkorna. Krydda med dillpepparn.

3. Applicera röran på laxen.

4. Tillaga gratängen i ugnen, 225 grader, ca 15 minuter.