tisdag 29 maj 2012

Ugnstekta fläskgrytbitar :)

Av min fina svärmor har jag fått en födelsedagspresent i förskott (fyller år i juli)! Den här fina Le Creuset grytan! Man kan laga mat i denna gryta både på spisen och i ugnen! Perfekt! :)
Så nu har jag provat att laga kött i den och jag är supernöjd! Köttet blev mört och saftigt!


Här är recept på Ugnstekta fläskgrytbitar:
Du behöver:
1,5-2 kg fläskgrytbitar
salt, peppar
kryddor efter smak (jag tog chilipeppar blandning)
smör till stekning
Så här gör Du:
1. Stek grytbitar i omgångar i en stekpanna i riktig med smör tills alla bitar får en fin stekyta. (tips: torka alla grytbitarna med hushållspapper innan de ska läggas i stekpannan)
2. Lägg över de stekta köttbitarna i en ugnsäker gryta. Salta och krydda.
3. Stek köttet i ugnen, i nedre delen, 150 grader ca 2,5-3 timmar. (Jag tillagade köttet på kvällen och därför lämnade köttet kvar i grytan i den avstängda ugnen över natten).


Och så vill jag bjuda Dig på en bild på min Dasha, som är så duktig och så uppfostrad! Här sitter hon och väntar lugnt och snällt på Maria tills hon ätit klart sin frukost! För sedan ska de busa! (Bilden togs i söndags)


22 kommentarer:

  1. Svar
    1. Ja... köttet var otroligt saftigt och mört! :)

      Radera
  2. Vad gott! Perfekt att laga mat i ugnen som sköter sig själv där. :-)

    SvaraRadera
    Svar
    1. ja, jag älskar att laga mat som sköter sig själv! :)

      Radera
  3. Jag är också supernöjd med min Le Creuset gryta! Den är toppen! Köttet ser jätte mumsigt ut!

    Kram C

    SvaraRadera
    Svar
    1. Ja, visst är de bra! Jag vill köpa mer saker av det märket! :)

      Radera
  4. Åh, jag vill också ha en sån gryta!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Och jag vill också ha mer saker av det märket! :) Allt är så snyggt och så bra kvalitet! :)

      Radera
  5. Ska allt önska mig en sådan gryta jag med! o inte är det förtidigt NU! (fyller i dec)

    SvaraRadera
    Svar
    1. nej, nej, inte alls för tidigt! Det är bra med framförhållning! ;)

      Radera
  6. Så snygg den är .. har också kollat på en sådan! Lite roligare att laga mat när man har "riktiga" grejer .. ;)

    Ha en fin dag!
    =)

    SvaraRadera
    Svar
    1. Ja, verkligen! När man har bra kvalitetssaker i köket är det genast roligare att laga mat! :)

      Radera
  7. En sån där gryta skulle gärna min svärmor få ge mig också :) En helt annan fråga, när du kör med PF hur många gånger äter du? Känner att det kan bli svårt att få in 3 måltider, men det kanske bli alldelens för lite med 2? Antar att man får känna efter, men kul och veta hur andra gör :) Ha det bra!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Ja, min svärmor hon är fin och snäll hon... ;):)

      Radera
    2. Tack för ditt svar hos mig, nu är jag supertaggad att fortsätta med PF. Ha det bra, fina du! kram

      Radera
    3. Vad kul! Då får vi peppa varandra! :)
      kram

      Radera
  8. Ser galet gott ut, yummie!

    FF=Fitnessfighten, man kör träning varje dag i en månad. Vi kommer kanske inte köra varje dag, men försöka iaf :D Jag har varit med i de förr, en rolig grej =)
    Ha de gott! kram

    SvaraRadera
    Svar
    1. Aha... ok. då vet jag det! Låter spännande! :)

      Radera
  9. Svar: Japp, det kommer bilder, men troligtvis först till helgen. kram

    SvaraRadera
  10. Det ser gott ut som vanligt:). Varit iväg på examensfirande idag och ätit allt man inte ska eller får:) Fast egentligen äter jag lite hur som helst som får mig att må bra.
    Hoppas du har det gott.
    Varma kramar

    SvaraRadera
  11. Åh, sitter här och är hungrig efter en eftermiddag och kväll med trädgårdsarbete. Just nu skulle jag kunna äta en jätteportion från din gryta, bjuder du?

    Men husbonden har gjort en ostkaka så jag får ta en bit av den istället.

    Dasha är verkligen en duktig hund! Inte sneglar hon på ägget inte:):)
    Ha det bra!
    Kramizar!

    SvaraRadera
  12. Åh, de där lät helt perfekt. Förena nytta med nöje är ju perfekt :P
    De låter som om ni kommer få en alldeles underbar kväll. Tacos är ju så galet gott! Ha en fin helg! kramar

    SvaraRadera