En till variation på köttfärsbiffar! Jättegott! Denna gång blev det med fyllning av ost och soltorkade tomater! Jag markerat det receptet som mejerifritt eftersom den mängden av lagrad hårdost är minimal i varje biff och jag klarar av den! :)
Här är recept på Köttfärsbiffar fyllda med ost och soltorkade tomater:
Du behöver:
alla mått är ca!
500-600 blandfärs
1-2 ägg
gullök eller som i mitt fall lökpulver
salt, peppar
torkad basilika till färsen och fyllningen
finhackade soltorkade tomater
smakrik lagrad hårdost, skuren i små bitar
smör till stekning
Så här gör Du:
1. Blanda väl köttfärs med ägg och kryddor.
2. Blanda ihop finhackade soltorkade tomater och ostbitar. Krydda med basilika.
3. Forma färsen till medelstora "plättar", lägg en klick av fyllningen och "vik ihop" till biffar.
4. Stek biffarna i smör tills de får en fin stekyta.
5. Stek de sedan färdigt i ugnen, 200 grader, ca 15-20 minuter.
6. Servera biffarna med t ex...
... smörstekta blomkålsbuketter:
Tack för din kommentar. Jag försöker undvika mejerier nu och lyssna på min kropp vad den klarar och inte. Jag har ju ätit en del frukt och bär också och det går bort nu också. Känner mig lite bättre redan. =)
SvaraRaderaBär och frukt sätter sötsuget igång hos mig också!...
SvaraRaderaTur det är lunch snart för nu blev jag riktigt hungrig!! Hårdost har jag inte testat att ha i, däremot feta/getost.
SvaraRaderaSer jättegott ut i alla fall!!
Ha en härlig dag!!
=)
med fetaost är det också supergott! Har gjort det tidigare! :)
RaderaVad gott det ser ut! Att fylla biffar blir ju så mycket godare!
SvaraRaderaHa en toppendag!
Kram C
Ja, verkligen! Och man kan variera fyllningen på många olika sätt! :)
RaderaHej!
SvaraRaderaSer jätte gott ut!
Kram kram Anna
Det var supergott! Alla i familjen gav högsta betyg för biffarna! :)
RaderaSer jättegott ut! Visst är det bra med köttfärs som man lätt kan variera på många olika sätt!
SvaraRaderaHa en fin kväll!
Ja, köttfärs är superbra att hitta på olika maträtter! :)
RaderaMums... det låter galet gott med ost och soltorkade tomater i.
SvaraRaderaJa, soltorkade tomater är gott med nästan alla ostar! :)
RaderaJavisst är det toppen med vänner i restaurangbranschen :)
SvaraRaderaAlltid god mat och man vet också att man får det man begär (utan kolisar!) :)
Kram kram
är faktiskt lite avis... ;) Vill också ha en sån kompis! :)
RaderaJisses så gott. Vad du frestas, lilla du! Ha en skön helg. Kram!
SvaraRaderaMåste prova:) lät så gott! Kram / Bella
SvaraRaderaDessa ser jättegoda ut!
SvaraRadera