Provencale- och chilikryddade köttfärsbiffar med salami :)

Igår till middag blev det Provencale-och chilikryddade köttfärsbiffar med salami. Gott var det, så klart! 

Här är receptet på Provencale-och chilikryddade köttfärsbiffar med salami:

Du behöver:

(alla mått är ca)

500 g blandfärs

4-5 skivor salami

Örtkryddor provencale (frysta från Findus) efter smak

Hackad chili (fryst från Findus) efter smak

lök

salt, peppar

1-2 ägg

smör/kokosfett till stekning

Så här gör Du:

1. Skär salamiskivorna i små bitar.

2. Blanda köttfärsen med salamibitarna, finhackad lök, ägg och kryddor.

3. Forma till runda biffar.

4. Stek biffarna i smör/kokosfett tills de får en fin stekyta.
5. Efterstek i ugnen, 200 grader, 15-20 minuter.

6. Servera med t ex blomkålsmos och gräddsås (för dig som äter mejerier)