lördag 27 juli 2013

Tacos med mört nötkött istället för köttfärs :)


Förra veckan åt vi tacos med gott tacokryddad nötkött istället för köttfärs! Mums! Det kommer jag att göra flera gånger! Man måste bara ha mer planering och tid för tillagning av köttet, men sedan sköter det sig själv i ugnen i ca 5-6 timmar! :)
Och sedan plockar man fram det man vill ha på sin tacos! :)


Här är recept på Tacokryddat ugnstekt nötkött:
Du behöver:
ca 1-1,5 kg grytbitar av nötkött
hemmagjord tacokrydda (avgör själv hur mycket du behöver)
ca 4 dl hemmagjord köttbuljong eller så mycket så att den täcker köttet i grytan
smör att steka i
Så här gör du:
1. Stek grytbitarna i omgångar i smör. Lägg över i en rymlig ugnsäker gryta.
2. Blanda ner tacokrydda. Häll i buljongen.
3. Stek köttet i ugnen, 150-160 grader, ca 5-6 timmar.
4. Gaffla isär köttet innan servering.

I den här super-dupergrytan tillagade jag köttet :)

Jag åt min tacos på en speciell tortilla/crêpes gjord på ägg, vatten och fiberhusk. Receptet på crêpesen hittar du här.



Var så lycklig över den perfekta avokadon! :)

13 kommentarer:

  1. Mums! Vad gott det ser ut.
    Vi brukar göra liknande men på spisen, så gott och mycket godare än vanlig köttfärstacos. :)
    ♥ Kram Erika ♥

    SvaraRadera
  2. Vad gott! Det här ska jag lägga på minnet. Och laga i tryckkokaren ;)

    SvaraRadera
  3. Jag brukar göra chili med nötkött ist för färs! Blir supergott. ;) Men man får såklart planera...

    Kram /M

    SvaraRadera
  4. Tacos är alltid gott! Vi äter tyvärr sällan tacos till fredagsmyset vilket är lite synd kan jag tycka... jag älskar nämligen tacos! :) Men när barnen blir äldre tror jag att det kommer att bli mer ofta. Kram på dig!

    SvaraRadera
  5. Det ser jättegott ut!

    Kram Therese

    SvaraRadera
  6. Måste göras snarast men det får bli på spisen för ngn ny ugn har det inte blivit än, men kanske i veckan.
    En sådan perfekt avokado är verkligen lycka!!
    Snart ses vi!!
    Kraaam <3<3<3<3

    SvaraRadera
  7. Man behöver ju inte alltid ha köttfärs till tacosen. Vad gott köttet låter, passar ju perfekt till tacos!!
    Kram

    SvaraRadera
  8. Det låter perfekt! Vad kul att testa något nytt. Mums! Kramar ifrån Anna overenskommelsen.blogg.se <3

    SvaraRadera
  9. Det där lät jättsmarrigt! Å jag blir också glad för perfekt lagom mogen avokado, det är ju sååå gott :)

    Ha en fin morgondag vännen <3<3<3
    Kram C <3<3<3

    SvaraRadera
  10. Ååå herregudars va gott det såg ut!!!
    Du är så påhittig i köket och det uppskattar jag.
    Man får mycket inspiration från din blogg Lana :)
    Ha en bra dag.
    Kram

    SvaraRadera
  11. Mums! Mört kött är ju så fantastiskt gott :) vi åt pulled pork igår, också gott :) ha en toppenfin dag. Kram!

    SvaraRadera
  12. Åhhh, jag saknar hemlagad mat så det kurrar i magen på mig! ;-) Låter supersmaskigt!! //Sandra

    SvaraRadera