söndag 7 juli 2013

Kycklingsallad :)

Har nu hittat lite tid att blogga! :)
Dagarna springer förbi med härligt umgänge, mycket skratt och mycket ryska! ;):)
Igår åt vi en mycket god och mättande sallad gjord på kyckling och massa annat gotti-gotta. :)


I salladen hade jag stekt kycklingfilé, tomat, gurka, grönsalladsmix, stekta portabello, rostade valnötter och rökt fetaost. Till dressingen använde jag örtmajonnäs (min hemmagjorda majonnäs kryddad med örtkrydda Provencale).


Måste hitta ekologiska soltorkade tomater UTAN OLJA. Nån som vet var man kan köpa/beställa sådana tomater? :)



30 kommentarer:

  1. Mmmså gott!!
    Blir en del sallader nu på sommaren
    Kraaaam <3<3<3<3

    SvaraRadera
    Svar
    1. Ja, det är så smidigt med sallader på sommaren! :)
      Kram tillbaka! <3< 3< 3

      Radera
  2. Låter bra att du har så roligt så att du inte hinner med att blogga :)
    Så ska det vara!

    Ser jättegott ut med sallad! Här ha vi snöat in på grillat, som vi dock gillar hela familjen. Det blir lite olika saker till bara som gör att det blir förändring och smakar annorlunda :)

    Trevlig kväll på dig Lana och kramizar!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Det är gott med grillat! :) Och som du säger så kan man variera tillbehör massvis!
      Vi grillade igår också! :)
      Kramizar till dig med Martina!

      Radera
  3. Det finns ju torkade tomater i påse, som man kan blöta upp i lite vatten...så blir de lättare att handskas med! På min Ica finns det på grönsaksavdelningen, där även torkad svamp finns!
    Annars kan du ju göra mina ugnsrostade tomater. Ta 250 cocktailtomater, dela på hälften och lägg i form med snittytan uppåt. Ha på olivolja, salt, peppar och valfri krydda. Jag brukar ta timjan, oregano el persilja. In i ugnen på 100 g i 4 timmar, stäng sedan av ugnen och låt tomaterna stå kvar i ugnen över natten! Mycket godare än att köpa!

    Vilken god sallad, helt i min smak!
    Ha det bra vännen <3<3<3
    Kram C <3

    SvaraRadera
    Svar
    1. Åh, tusen tack för ett underbart recept! Ska göra det! :)
      Ja, salladen var mycket god!
      Kramar till dig med vännen! <3 <3 <3

      Radera
  4. Gott gott gott. Svamp är inte ofta jag har i sallad, få bli någon dag framöver :D kramar

    SvaraRadera
    Svar
    1. Det är jättegott med svamp i salladen! Testa! :)
      Kramar!

      Radera
  5. Jätteformat! Vi ät massor av sallad nu på sommaren. Kram!

    SvaraRadera
  6. Det ska stå "jättegott", inte jätteformat. Min IPad ändrar till de ord den själv vill, haha!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Hi, hi, ja, så är det med "självskrivande" maskiner! ;)
      Kram tillbaka!

      Radera
  7. Sallad med mycket godsaker!
    Jag har köpt torra kravtomater, men kommer inte ihåg märket. Borde finnas på stora Ica el Coop?

    Härligt med sommar, eller hur?
    Kram/M

    SvaraRadera
    Svar
    1. Ja, salladen var mycket god! :)
      Tack tack för tipset! :) Ska kika på ica idag! :)
      Ja, underbart med sommaren!
      Kram tillbaka!

      Radera
  8. Mycket gott i den salladen! :) Soltorkade tomater som är torra finns i de flesta butiker här, om de är eko vet jag däremot inte. Personligen gillar jag dem inte - de är ganska torftiga och smakar inte lika mycket. Man kanske kan lägga in dem i olja själv, så får du själv välja en bättre olja i alla fall :)

    Ha en fin vecka!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Ja, salladen hade massvis med goda saker! :)
      Ska leta efter sådan tomater, vill som du säger att ha bra olja i dem! :)
      Ha en fin vecka du med! :)

      Radera
  9. Vilken mumsig sallad! Ja, här roar vi oss också, så man hinner inte riktigt med bloggandet. Men så måste det ju få vara nån gång! Ha en skön dag.

    SvaraRadera
    Svar
    1. Ja, så blir det när det är semestern! :)
      Ha en skön dag du med! :)

      Radera
  10. Alltså, hur kan man få en sallad att se så otroligt god ut?
    Du är så duktig i köket Lana :)
    Ha en bra dag.
    Kram

    SvaraRadera
    Svar
    1. Tack tack! :)
      Att laga mat är ett av mina intressen! :)
      Ha en bra dag du med!
      Kram tillbaka! :)

      Radera
  11. Så gott det ser ut! Jag måste testa portabello i sallad!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Ja, det är jättegott att ha portabello i salladen! :)

      Radera
  12. Så gott med sallader!
    Köper du färdig rökt fetaost eller gör du själv (hur?)?
    ♥ Kram Erika ♥

    SvaraRadera
    Svar
    1. Nej, jag köper färdigt rökt fetaost, märket Fontana! :)
      Kramar tillbaka! <3

      Radera
  13. Jag tror det är rätt stor skillnad,. Grooken kostade 25 kr :D
    Håller med, det är långt nu. Stor skillnad än när du bodde i småland. Det finns bussresor :P
    Ha en fin vecka <3 kramar

    SvaraRadera
    Svar
    1. Ja...kanske nån gång ska man göra en bussresa... ;)
      Ha en fin vecka du med! kramar tillbaka! <3

      Radera
  14. Jag vet... Jag hinner blogga mindre nu när jag har semester! Men det är väl kanske bara ett sunt tecken.
    Jag brukar köpa ekologiska soltorkade tomater utan olja på Coop. Maila mig din adress ska jag se om jag kan skicka dig ett par påsar.

    SvaraRadera
    Svar
    1. Ja...man ska inte blogga ihjäl sig bara för att man har en blogg!
      Vad snällt! Det ska jag göra! Mailar dig idag! :)
      Kramar!

      Radera
  15. Mmm vilka gottiga bilder:) Jag vill ha kycklingsallad nu!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Ja, salladen var jättegod! :)
      Tack för din kommentar! Hoppas du kikar in hit flera gånger! :)

      Radera
  16. Men så gott och krämigt! Mums, dubbelmums!

    Kram kram

    SvaraRadera