torsdag 25 juli 2013

Miniost- och skinkpajer :)


En till maträtt som funkar fint fint på buffébordet, som förrätt eller som lättare lunch på sommaren! :)
Jag har slängt ihop de här pajerna utan att följa något recept...därför har jag inga exakta mått.
Här är recept på Miniost- och skinkpajer:
Du behöver: 
till ca 12-15 minipajer
ca 150-200 g rökt skinka, strimlad
ca 200 g riven halloumiost (jag tar alltid den som är gjord på bara får- och getmjölk)
ca 1-1,5 dl majonnäs
3 ägg
salt och peppar
kryddor efter smak, jag hade en tomat- och mozzarellakrydda jag vunnit hos Kjersti med blogg Kjerstis mat och prat
Så här gör du:
1. Vispa ihop ägg, riven halloumiost och majonnäs. Krydda, salta och peppra efter smak. Tänka på att skinka och halloumi är salta i sig, så var sparsam med saltet!
2. Bland ner strimlad skinka.
3. Olja försiktigt aluminiumformar. Finfördela smeten i formarna.
4. Grädda minipajerna 200 grader, ca 20 minuter eller tills de "avstannat" och fått fin färg på ytan.


19 kommentarer:

  1. Hej, vilka goda pajer!

    Har kollat lite, ligger lite efter, semester men vad mycket gott du gjort!

    Nu ska vi ner till stranden!
    Kram/M

    SvaraRadera
    Svar
    1. Hoppas ni fortsätter ha det skönt! :)
      Ja, pajerna blev mycket goda! :)
      Kram tillbaka!

      Radera
  2. Mmm såna är perfekta att ha hemma i frysen som små snacks till mellanmål, så gott!!! Jag ska nog göra mig en sats snart :) Kram

    SvaraRadera
    Svar
    1. Ja, verkligen! Bara ladda upp frysen nu! :)
      Perfekt som picknickmat också!
      Ja, gör det!
      Kramar tillbaka!

      Radera
  3. Perfekta att ta med till stranden, picknick... Ha en fin dag, kram!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Ja, verkligen! Perfekt picknickmat! :)
      Ha en fin dag du med!
      Kram tillbaka!

      Radera
  4. Åh, vad praktiskt att ha små picknickpajer. Ost och skinka passar så bra ihop också.
    ♥ Kram Erika ♥

    SvaraRadera
    Svar
    1. ja, de är superpraktiska! Gillar sådan mat! :)
      Kramar tillbaka! <3

      Radera
  5. Mmm perfekta att ha med till stranden eller till en buffè! Måste ta och göra detta nåndag!

    Hoppas du har det bra!
    Kram C <3<3<3

    SvaraRadera
    Svar
    1. Ja, gör det! De var supergoda och som du säger, perfekt till stranden eller buffé! :)
      Hoppas du ha det bra med!
      Kramar tillbaka! <3 <3 <3

      Radera
  6. Det där låter gott och verkar enkelt att göra. Sparar receptet bums! Ha en solig dag. Kram!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Ja, superenkelt! Kul att du sparar receptet!
      Ha en solig dag du med!
      Kram tillbaka!

      Radera
  7. De ser bare hyggelige og lækre ud, skal definitivt prøves her i min sommerferie - i sverige!!
    God weekend fra Louise

    SvaraRadera
    Svar
    1. Vad kul att du vill prova dessa minipajer! :)
      Ha en härlig semester här i Sverige!
      Önskar dig en fin helg med!

      Radera
  8. Vilket bra recept! Dessa måste jag göra och frysa in - perfekt att ta fram vid oväntatbesök till exempel. Kram!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Vad kul att tyckte om receptet! Ja, gör det! Perfekt att ta fram när man har bråttom att äta! :)
      Ha en fin lördag!
      Kram kram
      //Lana

      Radera
  9. Tack det samma! Vad hittar du på idag? <3 kram ifrån Anna overenskommelsen.blogg.se

    SvaraRadera
    Svar
    1. Jag håller på och packar och förbereder inför vår tripp till Gränna, Ullared,Tyskland, Malmö och Österlen! :)
      Kramar tillbaka! <3 <3 <3

      Radera
  10. Det är så gott med såna små pajer, perfekt till buffén eller till picknick!!
    Kram

    SvaraRadera