Tacos med mört nötkött istället för köttfärs :)

Förra veckan åt vi tacos med gott tacokryddad nötkött istället för köttfärs! Mums! Det kommer jag att göra flera gånger! Man måste bara ha mer planering och tid för tillagning av köttet, men sedan sköter det sig själv i ugnen i ca 5-6 timmar! :)
Och sedan plockar man fram det man vill ha på sin tacos! :)

Här är recept på Tacokryddat ugnstekt nötkött:
Du behöver:
ca 1-1,5 kg grytbitar av nötkött
hemmagjord tacokrydda (avgör själv hur mycket du behöver)
ca 4 dl hemmagjord köttbuljong eller så mycket så att den täcker köttet i grytan
smör att steka i
Så här gör du:
1. Stek grytbitarna i omgångar i smör. Lägg över i en rymlig ugnsäker gryta.
2. Blanda ner tacokrydda. Häll i buljongen.
3. Stek köttet i ugnen, 150-160 grader, ca 5-6 timmar.
4. Gaffla isär köttet innan servering.

I den här super-dupergrytan tillagade jag köttet :)

Jag åt min tacos på en speciell tortilla/crêpes gjord på ägg, vatten och fiberhusk. Receptet på crêpesen hittar du här.

Var så lycklig över den perfekta avokadon! :)