Mums vad gott det var med den här kycklingrätten till lunch! :)
En maträtt till som tillagas i ugnen! Det krävs liiite pilleri-jobb med att få in fetaost och babyspenat in i kycklinfilén och sedan vira/linda in den i en skinkskivan... men det är värt det! :) Receptet har jag hittat hos min bloggvän Monkan. Men har ändrat lite i recept efter min smak! :)
Här är recept på Skinklindad kycklingfilé med fetaost- och babyspenatfyllning:
Du behöver: (alla mått är ca)
kycklingfilé
fetaost
babyspenat
Provencale örtkrydda
rökt skinka i skivor
smör/ghee/kokosolja till formen och toppa lite filéerna
Så här gör du:
1. "Skär ut" kycklingfilé till en "platta".
2. Skär fetaost i tunna stavar.
3. Skölj babyspenat och riv bort eventuella små stjälkar från bladen.
4. Lägg en fetaoststav och 2-3 bebyspenatblad på varje "kycklingplatta". Krydda.
5. Vira varje kycklingfilé i en skinkskiva. Lägg i en smord ugnsform.
...den här skinkan använde jag till den maträtten. Den innehåller bara ett e-nummer...
6.Toppa kycklingrullarna med smör/ghee/kokosolja för att det ska blir med saftigt.
... jag använde ghee som jag beställt från Bodystore.com. Ghee har en god och lite karameliserad smak! :)
7. Stek kycklingrullarna i ugnen, 200 grader, ca 25-30 minuter.
Underbart gott och saftigt! :)
Och så vill jag bjuda dig på en fin bild på mina elever som spelade fyrhändigt på Julkonsert förra vecka! De var så duktiga!
 |
| Bilden är tagen med Iphone därför bildkvalite är lite sämre... |
Mmm så gott! fylld kyckling blir så saftigt, detta ska provas!
SvaraRaderaKram fina du <3
C
Ja, visst blir det! Prova! :)
RaderaKramar till dig också vännen! <3
Ser väldigt gott ut!! Låter som något för mig.. Gillar också smaken av Ghee!
SvaraRadera:)
Ja, visst är det gott med ghee! :)
RaderaKram
Vad är det som är så härligt med att linda in saker i andra saker? ;) Älskar sån mat. Mmm.
SvaraRaderaHa en härlig kväll!
Det undrar jag också! ;)
RaderaMums, verkligen gott!
Ha en fin dag!
Kram
Åh fylld kyckling blir alltid så gott! Ha en fin kväll! Kram
SvaraRaderaJa, verkligen! Och fyllningen kan variera så mycket!
Raderakram kram
Underbart att du hittat en skinka med enbart ett eämne. Synd att de inte finns de här :/ bara att leta vidare :P Ska försöka mig på en liknande variant av detta tänkte jag :P Ha en fin kväll! kramar
SvaraRaderaHoppas du hittar en sån skinka i din affär! :)
RaderaHa en fin dag!
Kram
Det där måste jag prova nån gång. Låter supergott!
SvaraRaderaVilka duktiga elever du har!
Ja, gör det! Det är supergott!
RaderaJag är verkligen jättestolt över mina elever! :)
Hej Lana!
SvaraRaderaNu kollar jag in din blogg och jisses vilka smaskiga recept och fina bilder, här tänker jag definitivt fastna :)
Kram,
Frida
Vad roligt! Hoppas du kommer att trivas här! :)
SvaraRaderaKram kram
Ghee är så gott och inte så svårt att göra själv. Men det vill man kanske inte hålla på med så länge man inte har en stänkskiva =) =)
SvaraRaderaHär verkar det vara bäst pris på Aloe Vera (fraktfritt året ut, annars fri frakt över 600 och de har mycket bra man kan beställa som d-vitamin och lchf-mjöler m.m.) :
http://www.shopping4net.se/Haelsokost/Mage-tarm/Tarm/Aloe-vera-destillat.htm
Kram! =)
Tack tack för tipset! :)
RaderaMen nu kan jag göra egen ghee! Glasskivan är på plats! :)
Kram
Absolut, det låter hur gott som helst, ett recept som känns som det passar riktigt bra efter all julmat som man kommer att sätta i sej snart:)
SvaraRaderaJa, verkligen! Då brukar man vara trött på all julmat! :)
RaderaSåg också väldigt gott ut! Jag köper också skinka av det märket när jag vill ha en charkprodukt! Är helt knäpp på att läsa ingredienser, ojoj vad mycket som blir ratat...
SvaraRaderaKram /M
Ja...samma här! Maken får inte ens handla... för han orkar inte läsa ingredienser...eller får han en låååång lista med tydliga beskrivningar på vad han ska köpa! ;)
RaderaKram kram
Du tar så bra bilder och jag blir så hungrig....:). Jag vill göra ett må bra mage julbord här så jag spanar här.
SvaraRaderaKramisar
Tack tack, tycker det är roligt att mixtra med kameran och bilder! :)
RaderaVad kul, hoppas du hittar många recept här hos mig! :)
Kram
Vad gott det ser ut!
SvaraRaderaVilken härligt bild från konserten. :-)
Önskar dig en trevlig dag!
Önskar dig också en trevlig dag! :)
Raderakram
Ser supersupermumsigt ut!
SvaraRaderaJa, det var verkligen supersupermumsigt! :)
SvaraRaderaKram
Yummie! Himla gott ser det ut att vara.
SvaraRadera