onsdag 11 december 2013

God räkröra :)

Smaskig räkröra som lättare lunch eller middag. Denna gång hade jag i färsk zichinni och färska champinjoner. Blev jättegott! :)


Här är recept på Räkröra:
Du behöver: (har inga exakta mått, gå på känslan!)
skalade räkor
färsk zuchinni
gurka
färska chaminjoner
2 -3 hårdkokta ägg
stjälkselleri
majonnäs
citronsaft
salt peppar
cayennepeppar
färsk dill
Så här gör du:
1. Skär zuchinni i små bitar.
2. Gröp ur kärnor ur gurkan. Skär gurkan i "halvmånar"
3. Skiva champinjonerna.
4. Skär stjälkselleri i små bitar.
5. Blanda räkor och grönsakerna med majonnäs.
6. Smaka av med salt, peppar, cayennepeppar och citronsaft.
7. Blanda in finhackad dill.


5 kommentarer:

  1. Gott! Älskar röror med räkor i!
    Kram/M

    SvaraRadera
  2. Gott!! Får nog plocka fram lite räkor till ikväll :p
    Kraaam <3<3<3

    SvaraRadera
  3. Det låter gott. Jag börjar så sakta lära mig att tycka om selleri. Ha en fin helg, Lana!

    SvaraRadera
  4. Mums, jag är sugen på att testa på massor av röror till jul!

    SvaraRadera