Veckans mat!

Här kommer mat för v.44, höstlovsvecka...

1. Rödbetssoppa
2. Het kycklinglevergryta
3. Honungstekta kycklingben på potatisbädd
4. Rester, rester, rester... :)
5. Tacohamburgare med hemmagjord dressing
6. Cappuccinorutor

Vill Du ha något recept, säg till i kommentarerna! :)

Söndagsbilden :)

Här kommer min Söndagsbild! En söt bricka med Lussekatter! På baksidan av brickan finns det recept på saffransbullar, både på svenska och engelska. Visst är den fin? :) Brickan kan beställas på www.designonline.se

Dottern här..

Hej! nu är det dottern här. Jag brukar inte lägga in inlägg här för jag har en egen blogg http://www.mirredryagina.bloggplatsen.se/ kolla gärna in!!
idag är jag bara hemma med mamma och hjälper henne. Jag visar henne hur man gör om bilder på ett snyggt sätt. Du ser ovanför texten. Mamma ville att jag skulle göra två collage-bilder. En collage-bild med det hon absolut aldrig vill ha och en annan med det hon absolut vill ha.. Om det är någon som vill ha en collage bild så skicka bilder till mamma(på henns hotmail) så gör jag en snygg bild. Ni får välja vad ni vill att det ska stå på bilden.. Kanske lite töntigt att jag lägger upp det men jag älskar att sitta och göra om bilder!<3

//goda varma kramar Dottern

Julförberedelser:)

God morgon! Fortsätter att lägga ut saker som jag önskar att köpa till härliga juletider:

CultDesign, Outdoor: (kan beställas hos www.milq.se)

Himmeli mugg och skål från Iittalla: (kan beställas hos www.designonline.se)

Fika med bästaste kompis! :)

Idag ska jag och min kompis Lisa äntligen träffas och fika... Det var verkligen längesen... Då ska jag bjuda henne på Vaniljrutor med Daim. Hoppas att det blir några kvar fram till kvällen... för vissa personer i familjen är väldigt förtjusta i allt som är ätbart ;)

Kakorna har jag hittat hos http://www.pinglansreceptblogg.blogspot.com/ men tog bort lingon som ingick i receptet.

Vaniljrutor med Daim

Du behöver:

150 g rumsvarmt smör

2 dl socker

3 ägg

2 1/2 dl vetemjöl

1 msk vaniljsocker

1 tsk bakpulver

Daim ca 120 g

Så här gör Du:

Rör smör och socker vitt och pösigt.

Tillsätt därefter ett ägg i taget.

Blanda ihop de torra ingredienserna och rör försiktigt ner i smeten.

Bre ut smeten på smörat bakplåtspapper i en liten långpanna (36x24 cm) eller i en stor med dubbel sats.

Strö över hackade Daim.

Grädda i ugnen 175 grader, ca 25 min.

Ät och njut :)

Var är mitt USB-minne? Vad har jag lagt det nånstans???

Tillhör Du de personer som använder många olika USB? Tillhör Du de personer som ofta glömmer sina USB på olika platser? Här är en snygg, stilren och bekväm lösning att hålla reda på alla Dina USB och ha det snyggt och städat på arbetsbordet! Kan beställas på www.milq.se

Köpa en ny kamera?

Jag letar efter en ny kamera som har bra skärpa, tar bra bilder med naturliga färger och är prisvärd (så klart).




Har Du några tips på vilken kamera kan passa mig då? :) Är tacksam för kommentarerna! :)

Tema hos Fabriken, förvaring :)

Här är mitt bidrag till Tisdags tema hos Fabriken, förvaring. Eftersom jag älskar skor och äger ca 130 par lägger jag ut bilder på fina skolådor! Jag äger inga ännu, men vill så gärna köpa, fast då behöver jag ganska många sådana boxar, hi, hi...

Baconlindad kyckling på beställning :)

Här kommer receptet på beställning. Väldigt enkel maträtt, men väldigt god! Fick Mycket Väl Godkänt av dottern :)

Baconlindad kyckling fylld med ost:


Du behöver:

Kycklingfilé, ca 1 kg
Vallfri hård ost, skuren i små bitar
Smör till formen
Bacon, en förpackning
1 msk soya
1 tsk balsamvinäger
1/2 tsk honung
Salt, peppar

Så gör Du:

Skär en ficka i varje kycklingfilé. Lägg in i fickan några ostbitar. Linda bacon runt om kycklinfilén, fäst eventuellt med tandpetare. Lägg alla baconlindade kycklingfiléerna i smord ugnfast form. Blanda soya, balsamvinäger och honung. Pensla kycklingbitarna med blandningen. Lägg runt om filéerna några smörklickar. Grädda i ugnen 200 grader i en timme.

Servera med vallfri tillbehör :)
Smaklig måltid!

Veckans mat!

Som vanligt, i sin rätta ordning, kommer mat för v.43 :) Hojta till under kommentarerna om Du vill ha recept på någon av följande maträtter:

1. Ugnsgräddad fläskfilé i gräddsås med soya och sambal oelek.
2. Italiensk kyckling med soltorkade tomater i balsamvinägermarinad.
3. Ugnsgräddad baconlindad kycklingfilé fylld med hård ost.
4. Fläskfilégryta med champinjoner, zuchinni och paprika.
5. Bogfläskstek tillagad i ugnen i stekpåsen och gräddbrunsås
6. Sött till kaffe: Vaniljrutor med Daim.
   

Söndagsbilden :)

God morgon! Här är min Söndagsbild för den här veckan! En snygg och rutig Julbock, skulle definitivt passa in i mitt Röda Rum med tema Rutor. Bilderna ser Du ovan! :)

Julförberedelser?

Den här adventskalender faller verkligen mig i smaken :) Snyggt och stilrent :) Finns att beställa på www.favoritsaker.se

Saker som jag så gärna vill köpa...

Ja, precis, det ska bli den röda färgen... Ska man köpa 7-8 kryddburkar ska man pröjsa med ca 800 kronor, ganska saftigt... Hoppas det blir kanske REA på dem eller Tomten kommer att ge dem till mig i julklapp... Hoppas, hoppas...

Vad önskar Du dig i julklapp? :)

Tisdagstema hos Fabriken

Här är mitt bidrag till Tisdagstema på Fabriken, en kudde med snyggt mönster som har direkt koppling till mitt yrke, pianist och pianopedagog :) Den här kudden kommer jag definitivt att beställa till mina röda soffor i vardagsrummet, eller till min biosoffa i allrummet! :)
Kudden kan beställas på www.hemtex.com

Äppelkaka, mmm... så gott!

En mumsig äppelkaka blev det igår! Uppskatades av hela familjen! :)

Här kommer receptet:

Ingredienser

4 ägg

5 dl socker

200 gram smör

2 dl mjölk

6 dl mjöl

4 tsk bakpulver

8 st äpplen

4 msk socker

4 tsk kanel

Så här gör Du:

Smält smöret. Vispa ägg och socker poröst, blanda i mjöl och bakpulver, tillsätt mjölk och det avsvalnade smöret. Häll smeten på bakplåtspapper i en långpanna. Skala äpplena och skär de i klyftor. Vänd klyftorna i socker och kanelblandningen, och fördela de i smeten. Grädda i 25 minuter i 200 grader. Skär upp kakan när den svalnat.

Marimekko! :)

I lördags hade jag ett väldigt fint besök hemma hos mig, en kompis från Finland som jag inte träffat på mer än 5 år! Det var så roligt att träffa henne och prata gamla minne ca 10 år tillbaka! Hon hade med sig presenter till mig och min dotter och det var Marimekkosaker så klart! Det fiffiga är att färgerna passade perfekt in i mitt kök! :)

Kökshanddukar att lägga på en nybakad kaka, t ex :)


En söt necessär (dotterns present) att lägga olika små saker i :) Kommer att absolut låna den!

Färgerna matchar perfekt bordsunderlägg på köksbordet! :)

Veckans mat!

Det blev inte så mycket matlagning denna söndag... Vi hade gäster hela helgen och jag blev ju liiite trött... Men det är ingen fara... Jag har mycket hemlagad mat i frysen och hinner i alla fall med två nylagade rätter!

1. Klassiska köttbullar med gräddsås och kokt potatis. Receptet har jag hittat hos Matplatsen som Du kan hitta på http://www.bloggfamiljen.se/



Du behöver:
ca 800 g köttfärs
1 dl grädde/mjölk
1 ägg
3 msk ströbröd
1 finhackad gullök
1 msk socker
1 msk salt
vitpeppar

Så här gör Du:
Lägg ströbröd och grädde/mjölk i en bunke och låt sväll en liten stund. Tillsätt kryddor, ägg och lök. Rör ner färsen och blanda ordentligt. Forma köttbullarna och lägg i en bakplåtpappersklädd långpanna. Grädda i ugnen i 200 grader i 15-20 minuter. Stek sedan köttbullarna snabbt runt om i smör i en stekpanna på ganska hög värme för att få en fin stekyta och en god smörsmak.

Till köttbullarna gör jag också mycket god Gräddsås som jag också hittat hos Matplatsen!

Du behöver:
3 dl vispgrädde
1 1/2 dl creme fraiche (jag använder Valios Smetana för att få mer rysk smak:))
1 köttbuljongtärning (eller höns)
1 msk soja
salt och peppar
1 msk mjöl utfört i lite vatten

Så här gör Du:
Blanda grädde creme fraiche/smetana, buljongtärning och soja i en kastrull. Koka upp och smaka av med salt och peppar. Tilsätt redningen (mjöl och vatten) och låt puttra en stund så såsen tjocknar.

Kokt potatis.

Så här gör Du:

Ge dina barn i uppgift att skala potatis och koka den sedan ;) Förutsättningen är att Dina barn är stora! :)

Söndagsbilden :)

Dessa två underbara ljusluktor har jag beställt hos http://www.lillahemmahuset.se/

Vill gärna fortsätta vara ett skomonster, men behöver mer pengar :)

Ohhh... Jag är sugen igen på att shoppa lite skor... Önskar att jag vunnit massor med pengar... Här är mina favoriter från www.brandos.se Visst är de coola? :)

Ett skomonster :)

Kanske ska jag ha sådana tapeter eller en fondvägg i mitt garderobsrum... Eller kanske det blir för plåttrigt när alla skor på tapeterna ska "blandas ihop" med alla mina skor och kläder... Men jag kanske kan sätta upp en "tapettavla" på dörren till garderobsrummet... Hur som helst mönstret på tapeterna är hur cool som helst! Det tilltalar mig, skomonster, väldigt mycket :)

Bilderna har jag lånat hos www.lisabengtsson.se