Fika med jobbarkompis!

Vad trevligt jag och min jobbarkompis haft det idag! Och gott var det med kaffe och smaskiga äppelmuffinsarna! :)

Här kommer receptet:

Ingredienser:

4 dl vetemjöl

½ tsk kanel

2 tsk bakpulver

2 ägg

1½ dl strösocker

11/4 dl creme fraiche

50 g smält smör el magarin

2 rivna äpplen

Beskrivning.

Blanda mjöl, kanel och bakpulver. Vispa samman ägg och socker. Rör ner creme fraiche och mjölblandningen. Tillsätt det smälta matfettet. Fördela i muffinsformar. Grädda i 175 grader 20 minuter.