Brownies utan mörk choklad :)

Idag när jag kom hem från jobbet väntade min dotter och hennes bästis på mig. De var väldigt sugna på att baka något... OK, sa jag, det får ni fixa själva, utan min hjälp... Så härligt nu att kunna överlåta köket i dotterns händer... Hon är så pass stor att hon kan klara av allt själv, utan min hjälp, från att ta fram alla produkter som behövs tills att allt är finstädat i köket efter baktimmen :) Fast lite kontrollbehov har jag fortfarande och måste smyga in i köket och tjuvtitta lite... ;) I alla fall, här kommer recept på Brownies. Ett enkelt recept för Dig som vill baka Brownies men har inte av någon anledning mörk choklad hemma...

Brownies utan mörk choklad:)

Det behöver Du:

5 dl mjöl

7 msk kakao

2 tsk vaniljsocker

200 g smör

4 dl socker

2 ägg

Så här gör Du:

Smält smöret. Vispa socker och ägg. Blanda kakao, mjöl och vaniljsocker. Blanda smält smör med vispad socker och ägg, tillsätt mjölblandningen. Blanda väl. Tryck ut degen i välsmord plåt (36x24). Grädda i ugnen, 175 grader, ca 20 minuter.

Ät kakan som den är eller med vaniljglass!