onsdag 22 juli 2015

Mycket god jordgubbdessert :)

 
Det här var supergott! Mums! Dessert med ekologiska färska jordgubbar.
Du behöver:
1-2 dl jordgubbar skurna i små bitar
1 dl kokosmjölk
2-3 msk kokossmör (obs! ej kokosolja utan just kokossmör!)
1-2 msk mandelsmör
1 krm vaniljpulver
Så här gör du:
1. Blanda/vispa kokosmjölk, kokossmör, mandelsmör och vaniljpulver. Ställ gärna smeten i kylskåpet så att den stelnar lite! Jag gjorde inte det denna gång och smeten blev lite lös men god ändå. Smeten blev perfekt i konsistensen dagen efter, då jag åt denna goda dessert till frukost! ;)
2. Varva jordgubbar med kokosvispen.


Otroligt smaskig och fräscht! :)


3 kommentarer:

  1. Ser superläckert ut Lana! Vilken härlig färg på jordgubbarna!

    SvaraRadera
  2. Låter helt ljuvligt gott! Kram

    SvaraRadera