Glad påsk! Vesjoloj Pashi!

Oh! Imorgon jobbar jag sista dag innan det är påsklov! Det är fördelen att jobba som lärare :) I Ryssland firar man också Påsk, fast bara en dag, söndag! Man äter så klart ägg och mycket god mat. Man bakar också en Kulitj, en rysk påskkaka. Den ryska påsktraditionen är att baka flera Kulitj och ge bort de till sina nära och kära! Jag kan ju inte baka och ge bort mina Kulitj till er alla, men jag kan ge bort recept på den underbara kakan, så kan ni baka den själva!

Kulitj, rysk påskkaka

12-16 bitar

1/2 paket (25g) jäst

2 1/2 dl mjölk

3 ägg

2 dl strösocker

2 krm salt

150 g margarin/smör smält

ca 8 dl vetemjöl

2 tsk vaniljsocker

1 1/2 dl russin

1/2 dl mandel

Garnering:

1 äggvita

1 1/2 dl strösocker

några droppar pressad citron

strössel

Så här gör du:

Smula jästen i en degbunke. Värm mjölken fingervarm, 37 grader. Rör ut jästen med lite av mjölken. Häll i resten av mjölken.

Skilj äggen i gulor och vitor. Vispa upp gulorna med socker och salt. Rör ner gulorna i degvätskan tillsammans med smält smör och 5 dl av mjölet till en lös deg. Vispa äggvitorna till fast skum och vänd ner till slut.

Lägg bakduk över och ställ degen att jäsa cirka 30 minuter. Slå ihop degen och låt den jäsa ytterligare en gång i bunken, cirka 25 minuter.

Blanda resten av mjölet med vaniljsocker, russin och mandel. Arbeta in blandningen i degen. Degen får inte vara för fast. Häll degen i en smord och mjölad rund form med löstagbar kant, 24 cm i diameter. Jäs en sista gång, cirka 20 minuter.

Grädda kakan på nedre falsen i ugnen i 200 grader, cirka 35 minuter, lägg folje över de sista 5 minuterna om kakan ser ut att bli för brun. Ta kakan ur formen och låt den kallna.

Gör en marängglasyr genom att vispa äggvita med sockret tills sockret löst sig. Smaka av med citron. Bred glasyren över den obs! kalla kakan. Skaka över strössel.

Ät och njut! :)

Möjligheten att välja!

Den största delen av mitt liv (än så länge) har jag bott i Ryssland, eller snarare sagt i Sovjet. Utbudet i affärerna på den tiden var minimalt. Det gällde både livsmedelsprodukter, kläder, skor, möbler eller saker inom inredning. Allt var nästan likadant! Överallt samma bruna/gråa färg, form och innehåll, kan man väl säga! Ja... det var inte lätt att vara "personlig" på den tiden i Ryssland. Skönt att det är ändring på det nu! Men jag kan fortfarande ha den där längtan efter allt det färgstarka, vackra och personliga... Kanske därför blir jag ofta kallad för shoppinggalen eller prylfröken... :) Och jag står för det, för jag är sådan! Men med måtta:) Jag har plockat fram olika saker som är funktionella eller kanske onödiga (hur man förstås ser på det) och som kan förgylla ens tillvaro:)

Tänk att få städa och diska med sådana glamourösa diskhandskar!

Eller kanske kan man ha en sådan ugnsvante med diamanten på?:)

Det känns verkligen lyxigt att ha pennor med swarovski kristaller i sitt arbetsrum!

Eller vad sägs om alldeles egen designad laptop?

Alla produkter som visas i det här inlägget är hämtade från http://www.inreda.com/

Coola tapeter

Efter jag har köpt min drömbil (en liten söt Bubbla) måste jag nog minska min shoppingaptit, hi, hi... Det får mig faktiskt att tänka på en rysk saga som handlar om en liten kille. Hans familj är fattig och har förstås inte så mycket pengar till mat. Istället har de en tavla med öppen spis och en stor köttgryta på. När de tittar på den här tavlan låtsas de att de har ätit och blivit mätta. Hm... det kanske kan funka för mig också... en tavla med mat... nej, en tavla med kläder och skor på, hi, hi!

http://www.inreda.com/ är en webbshopp med många roliga inredningsdetaljer. Det är där jag har hittat många coola tapeter som kan göra rummet roligare och mer personligt.

Ett rött piano? Tack!

Onsdagskvällar är pianokvällar hemma hos mig! Då kommer tre små härliga tjejer hem till oss plus min älskade dotter och spelar piano för mig (jag är pianolärare). Det är roligt att följa deras framsteg och dela spelglädjen med dem! Men vad gör man när ens dotter sitter och nöter/spelar envist samma låt 100 gånger? Ja... bara bita ihop och säga: "Övningen ger färdigheten!" Det har funkat för mig i alla fall:)

Det finns så många fina instrument som låter underbart och har fina former! Man kan faktiskt ha de hemma som inredningsdetalj! Jag har kollat runt på nätet och hittat massor med fantstiskt vackra och färgstarka instrument! Vad sägs om t ex ett enoktavigt rött piano eller elgitarr med design från Disneyfilm Cars? Titta in och inspireras!

Muffins, mums!

Dottern har dansträning på måndagar. Efter dansen brukar hennes grupp stanna för att bada bastu och fika. Då brukar jag baka något på söndagskvällen. Jag älskar att baka muffins och just nu är kladdmuffins mina favoritmuffins! De är mycket goda, sega och kladdiga inuti. De är dessutom super lätta att baka. Receptet har jag hämtat från en mycket bra blogg som heter http://www.pinglansreceptblogg.blogspot.com/ . Där finns det massor av matinspiration! Rekommenderar!

Här nedan kan du också få lite inspiration av många roliga och färgglada muffinsformar. Det är alltid roligt att baka när man har fina redskap till hands!

Anslagstavlan och min kreativa dotter

Idag har jag varit och hämtat en beställning från www.lillahemmahuset.se/ :) Två anslagstavlor till dotterns rum. Som jag sagt tidigare är jag noga med detaljer som går in i varandra och på det sättet skapar helheten... Därför har det tagit ganska lång tid för mig att hitta dessa anslagstavlor.
Min dotter brås säkert på mig! Hon är också noga med att allt ska passa in. Hon är en mycket kreativ tjej! På träslöjden i skolan har hon skapat många fina saker som är genomtänkta och matchar andra inredningsdetaljer i hennes rum. Hoppas du får mycket inspiration från bilder som vi har tagit i hennes rum!


Ett ljustake, ett gosedjur och en liten hylla med söta hjärtan på! Tillverkad av dottern!

Tapeter i dotterns lek/arbetsrum som är grunden till övriga detaljer!

Sol, vår och färgglada skor!

Oh! Det är något magiskt med våren! Solen skiner och jag är på gott humör! När solen tittar fram och det blir varmt får jag ännu mer lust att ha på mig färgglada kläder och skor! Det finns två hemsidor med skor som är mina favoriter: http://www.have2have.se/ och http://www.brandos.se/.









Kanske blir en och annan beställning... :)

Det måste inte vara dyrt för att vara snyggt!

I lördags var jag på jakt efter en ny vårjacka till min dotter. Kravet var att jackan skulle vara snygg men inte för dyr. Och, bingo!!!! Jag hittade en, som hade nedsatt pris, dessutom matchade dotterns munkis (en kofta med dragkedjan och luvan) och mössa! Snyggt och behöver inte vara dyrt! Nedanför på bilden ser du den här fina jackan, munkis och mössan som dottern fått i julklapp av sin kompis. Mössan är personlig med ett fint M på, början på dotterns namn. Det var nämligen dotterns kompis mamma som hade sytt den! Jag älskar personliga saker, det ger det lilla extra på något sätt... En annan personlig sak som man kan ha är en personlig almanacka. Almanackan där man kan bestämma färg, titel på framsidan och innehåll kan beställas på http://www.personligalmanackan.se/. Så om du är en sådan som tycker om framförhållning kan du redan nu beställa en till nästa arbetsår!

Dotterns vårjacka, munkis och mössa!

Det blir nog mest jag som ska skriva här, men min dotter kommer också att dela med sig tankar, bilder och tips!
Jag har alltid varit intresserad av inredning, kläder och framförallt skor! Jag älskar att ha fina saker runt omkring mig och kan nog kalla mig för en pryltjej! Det skrivs så mycket om köphets och överkonsumtion... ja, det är alldeles rätt! Men! Jag tycker att man ska unna sig saker man vill ha, bara man köper det man verkligen behöver! Man ska nog tänka noga innan man slår till!

Ja! Tänka noga! Det är viktigt! Detaljerna som gör helheten! Det är just det som jag har som röda tråden i mitt hem! Den röda färgen har jag som grunden i mitt kök och vardagsrum. Här kommer bilder från köket, mycket Marimekko!

Vad är din favoritfärg i inredningen?