Äppelkaka, mmm... så gott!

En mumsig äppelkaka blev det igår! Uppskatades av hela familjen! :)

Här kommer receptet:

Ingredienser

4 ägg

5 dl socker

200 gram smör

2 dl mjölk

6 dl mjöl

4 tsk bakpulver

8 st äpplen

4 msk socker

4 tsk kanel

Så här gör Du:

Smält smöret. Vispa ägg och socker poröst, blanda i mjöl och bakpulver, tillsätt mjölk och det avsvalnade smöret. Häll smeten på bakplåtspapper i en långpanna. Skala äpplena och skär de i klyftor. Vänd klyftorna i socker och kanelblandningen, och fördela de i smeten. Grädda i 25 minuter i 200 grader. Skär upp kakan när den svalnat.