Fyllda biffar med philadelphiaost och soltorkade tomater :)

Du behöver:

500 g nötfärs
1 ½ dl philadelphiaost
½ dl soltorkade tomater
Färsk timjan, mängd efter eget tycke och smak
2 dl grädde
1 vitlöksklyfta (finhackad)
Salt
Peppar

Så här gör Du:

1. Blanda philadelphiaosten, soltorkade tomater, vitlök och färsk timjan i en skål och kör med stavmixen/vispen så allt blir en röra.
2. Salta och peppra nötfärsen, forma till biffar/stora köttbullar och fyll med philadelphiasmeten. 3. Stek runt om i smör i en panna och häll på grädden.

4. Låt biffarna puttra i såsen tills de är genomstekta.