Kladdkaka mejeri- och glutenfri :)

Och här kommer den här mumsiga kladdkakan som jag inte kunde motstå i morse och hade till frukost! ;)

Min kaka åt jag med kokos- och hallonfluff plus halvupptinade hallon. Smaskens! :)

Här är recept på Kladdkaka, mejeri- och glutenfri:
Du behöver:
100 g smör
ca 50 g choklad (jag tog en ekologisk, mjölkfri med pistagenötter, baserad på rismjölk, märket Bonvita)
1 msk honung
1 dl kokosmjölk
0,5 dl hasselnötsmjöl
0,5 dl kokosnötmjöl
ca 3-4 msk kakao
4 ägg
Så här gör du:
1. Smält smöret.
2. Blanda ihop ägg, kokosmjölk, det smälta smöret och honung.
3. Grovhacka choklad.
4. Blanda ihop de torra ingredienserna. Blanda ner de försiktigt i äggsmeten.
5. Blanda in till slut den grovhackade chokladen.
6. Jag gräddade min kaka i en rund smord silikonform. 175 grader, ca 15 minuter.

Den stora kakan väntar på sin tur, till nästa helg :)

 Jag serverade kakan med vispad kokosgrädde blandad med hallon. :)